杜仲茶——张家界市茶_本地特产

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杜仲茶——张家界市茶

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杜仲茶——张家界市茶

　　来张家界旅游的客人一定尝试过杜仲茶的味道，也很好奇为什么杜仲茶被视为张家界的市茶呢？因为杜仲茶只有张家界有，别的地方没有，中国其他地方的杜仲及国外的杜仲几乎都是从张家界这里栽移出去的。现代科学证明，杜仲是第四季冰川孑遗下来的，故有“活化石”植物之称。

　　杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有树种，经济价值很高，资源稀少，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。

　　杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形，长7-15cm，宽3.5-7cm。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连。气味，味微苦。杜仲鲜叶比茶鲜叶硬而大，梗较长，除幼叶外，不易做成具有茶叶样的条索。

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